Den inhaltlichen Höhepunkt der Reisen bildete am 26. Mai eine eintägige Konferenz in Wien zum Thema „Österreichische Weingeschichte und Terroir -Schnittstellen im Herzen Europas“. 26. Mai 2019 Palais
Die Route führte uns entlang des längsten und historisch bedeutendsten Flusses unseres Landes: der weltberühmten Donau. 23. – 25. Mai 2019 Entlang der Donau Verkostungsliste Reise entlang der Donau ©
Wir haben einige der besten Weingärten Österreichs - insbesondere diejenigen, die an den Grenzen unseres Landes liegen, besucht. Grenzen, die bis 1918 keine Grenzen waren. 23. – 25. Mai 2019 Terroir S
Die Österreich Wein Marketing GmbH macht auf ihrer Russland Reise einen Stop im Uralgebiet und veranstaltet eine kommentierte Verkostung in Ekaterinburg. Als zweite Destination auf einer spannenden Re
Österreich Wein Marketing veranstaltet am 8. September 2019 erstmalig eine kommentierte Verkostung dem Fachpublikum aus Sibirien. Der österreichische Wein wird immer gefragter in Sibirien. Um diesen a
1. Allgemeines 1.1 Das Gewinnspiel wird von der Österreich Wein Marketing GmbH (" ÖWM "), Prinz-Eugen-Straße 34. A-1040 Wien , veranstaltet und durchgeführt. 1.2 Die Teilnahme ist kostenlos. 1.3 Das G
11.04.2019
Selten passten junge Weine so gut zum Paradegemüse des Frühlings wie Österreichs 2018er. Rundum harmonisch und mit feiner Säure ausgestattet, sind sie die idealen Partner zur Vielzahl an Spargelgerichten, die in den kommenden Wochen Österreichs Teller erobern wird.
Unser Wein
Die früheste Weinlese der weinbaulichen Neuzeit übertraf mit 2,75 Mio. hl das mengenmäßig überdurchschnittliche Jahr 2017 noch einmal, wobei erneut Weine sehr guter bis ausgezeichneter Qualität möglic
13.03.2019
Das Jahr 2018 setzt wieder einen Rekord beim Export von österreichischem Wein: 170,3 Mio. Euro wurden rund um den Globus erlöst, 6,9 % mehr als im Vorjahr. Zudem wurden durch den mengenreichen Jahrgang 2017 erstmals seit 2010 wieder mehr als 50 Mio. Liter exportiert. Auch in Österreich ist der heimische Wein äußerst erfolgreich: Im LEH gab es 2018 einen Absatz-Zuwachs von 6,9 %, wertmäßig stieg…
Von 17. bis 19. März 2019 feiert die ProWein, Europas bedeutendste Weinmesse, ihr 25-jähriges Jubiläum. Österreich hat zum runden Geburtstag den Rekord-Jahrgang 2018 im Gepäck und bietet mit rund 350
05.03.2019
Die früheste Weinlese der weinbaulichen Neuzeit übertraf mit 2,75 Mio. hl das mengenmäßig überdurchschnittliche Jahr 2017 noch einmal, wobei erneut Weine sehr guter bis ausgezeichneter Qualität möglich sind.
Als Portal zum weltweit größten Konsumentenmarkt stellt Vinexpo New York eine großartige Chance zum Einstieg in diesen Markt dar. Besuchen Sie uns auf Level 3 | Exhibition Hall 3A | Stands 707, 715, 7
Weinlexikon
vermutlich Kreuzung aus Gelbem Muskateller und einer unbekannten Sorte
10.-15. März - Die ÖWM präsentiert sich als Premium Sponsor der "ASI Best Sommelier of the World" den besten Sommerliers der Welt bei einer vielzahl an Rahmenveranstaltungen. Die weltbesten Sommeliers
Unser Wein
Die durch Milchsäuregärung fermentierten Gemüse Chinakohl und Rettich werden in Korea zu sehr vielen Speisen gereicht, aber auch zum Würzen von Suppen verwendet. Dominante Würzmittel sind Ingwer, Knob
Unser Wein
Drei scharfe Gewürze dominieren das Tofu-Gericht, das der Legende nach aus Chengdu in der chinesischen Provinz Sichuan stammt: Chili, schwarzer Pfeffer und die betäubend elektrisierende Wirkung von Si
Unser Wein
Der ungesalzene indische Frischkäse „Panir“ aus vollfetter Kuhmilch wird gerne mariniert, manchmal auch mit Chilis gewürzt, und gemeinsam mit grünem Gemüsepaprika aufgespießt auf Holzkohle gegrillt. E
Unser Wein
Eine Vielfalt an Curry-Basisgewürzen, Cashewnüsse und Rosinen verwandeln den Lamm-Eintopf in ein harmonisches Festtagsgericht. Der Reis wird vor dem Garen gebraten, was ihm ein nussiges Aroma verleiht
Unser Wein
Entscheidend für die Konsistenz des kurz gebratenen Rindfleischs ist die Marinade, die während der Einwirkzeit das Fleisch mürbe macht. Sie enthält neben Sojasauce, Ingwer und Knoblauch oft fruchtige
Unser Wein
Wagyu-Rindfleisch ist reichlich und fein mit Fett durchzogen, dadurch schmilzt es zart und buttrig auf der Zunge. Es hat einen etwas süßlichen, feinen Geschmack , der sich am besten durch kurzes Anbra
Unser Wein
Wenn Schweinebauch lange genug sanft kocht, diffundiert ein Teil des Fetts ins Muskelfleisch und macht es schmelzend zart. Beim anschließenden Braten bildet sich eine knusprige Kruste, die in China sa
Die Männerdomäne Wein wird zunehmend weiblicher. Und das ist gut so. Die Winzerinnen schaffen edle Tropfen mit großem Potenzial. Zum Weltfrauentag erzählen uns Österreichs vinophile Ladys, was die Bez
Unser Wein
Das Hühnerfleisch wird mit Gewürzen in Umami-reichen Saucen mariniert, bevor es am Spieß gegrillt wird. Die süßlich-würzige Erdnussauce schmeichelt cremig und vollmundig , dazu passt ein Weißwein mit
Unser Wein
Dieses beliebte vietnamesische Rezept ergibt zartes Fischfleisch mit angenehm süßlichem Geschmack durch die Beigabe von süßen Ingredienzen. Die Beigabe von Pfeffer oder etwas Chili sorgt für Pfiff. Je
Unser Wein
Das Gericht vereint Süße, fruchtige Säure und vor allem Schärfe, welche die besondere Herausforderung an den passenden Wein dazu darstellt. Hier braucht es entweder Restsüße , Extrakt oder Reife . Daz
21.02.2019
Von 17. bis 19. März 2019 feiert die ProWein, Europas bedeutendste Weinmesse, ihr 25-jähriges Jubiläum. Österreich bietet mit rund 350 Winzern in Halle 17 ein dreitägiges Programm der Extraklasse.
18.02.2019
Im Jahr 2018 wurden laut den endgültigen Daten des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus (BMNT) 2,75 Mio. hl Wein erzeugt. Die Erntemenge lag damit um knapp 11 % über jener des Vorjahres und um 24 % über dem Ernteschnitt der vergangenen fünf Jahre. Der Jahrgang 2018 wird somit nicht nur aufgrund der frühesten Lese aller Zeiten, sondern auch aufgrund der erfreulichen Menge und…
Wer die Kunst der richtigen Kombination von Spargel und Wein beherrscht, hat mehr Genuss und somit mehr Freude am Essen. Klingt einfach und ist nicht wirklich schwer umzusetzen, wenn ein paar Regeln b
Am 01. Juli 2019 fand zum ersten Mal ein Austrian Tasting mit persönlicher Winzerteilnahme in Japan statt. Das AT Tokyo richtete sich an Produzenten, die mit ihren Weinen bereits am japanischen Markt
Die ÖWM veranstaltet in Kooperation mit dem Außenwirtschaftszentrum London erstmalig das neue Veranstaltungskonzept Flightverkostung nach der großen Premiere bei der VieVinum 2018. Die Flightverkostun
Die größte Neuerung in Halle 17 betrifft den Stand der Österreich Wein Marketing ( ÖWM ). Dieser wird um eine großzügige Seminar-Fläche erweitert, wo an allen Messetagen spannende Masterclasses rund u
Eine durchgehend geöffnete Verkostungsbar mit wechselndem Programm setzt zusätzliche Anreize für das internationale Fachpublikum, in die Halle 17 zu kommen und mit den rund 350 anwesenden österreichis
Die ÖWM präsentiert sich als Premium Sponsor der "ASI Best Sommelier of the World" den besten Sommerliers der Welt bei einer vielzahl an Rahmenveranstaltungen. Die weltbesten Sommeliers aus aller Welt
Die ÖWM präsentiert dem führenden amerikanischen Fachpublikum eine Masterclass auf der Vinexpo New York am 04 März 2019 um 10:30. Der Wine Director im Legacy Recors Restaurant, Arvid Rosengren, und Sa
Weinlexikon
spezielle Weinbereitungstechnik
Weinlexikon
Zusatzbezeichnung für Reserve-Weine oder Sekt g.U.
A Close Look at: Köln 05.-06. November 2019 A Close Look at: Köln 05.-06. November 2019 Ort: Köln Sprache: Deutsch Download: Verkostungsliste (PDF) ProWine China 12.-14. November 2019 ProWine China 12
17.01.2019
Am Mittwoch, den 16. Jänner, lud die Österreich Wein Marketing (ÖWM) zu einer speziellen Ausgabe ihres Marketingtags ins Austria Center Vienna. Der mit Ende 2019 scheidende Geschäftsführer Willi Klinger zog Bilanz und mahnte die rund 450 anwesenden Winzer und Branchenprofis zur Beibehaltung der erfolgreichen Qualitäts- und Herkunftsstrategie. Namhafte Gastredner wie Gaia Gaja und Jens Beckert…
11.01.2019
Der Chef des weltbesten Restaurants „Osteria Francescana“ Massimo Bottura wird am 18. Juni 2019 die Sieger des härtesten heimischen Weinwettbewerbs im Palais Coburg bekochen.
Der Marketingtag der Österreich Wein Marketing ist eine Informationsveranstaltung für heimische WinzerInnen und JournalistInnen. Dabei diskutieren und präsentieren nationale und internationale Fachexp
Erstmals veranstaltet im Jahr 1988 hat sich der SALON Österreich Wein zum härtesten Weinwettbewerb des Landes entwickelt und gilt als Staatsmeisterschaft des heimischen Weines. SALON Der härteste Wein
Weinlexikon
Österreich Wein Marketing GmbH
Der Marketingtag der Österreich Wein Marketing ist eine Informationsveranstaltung für heimische WinzerInnen und JournalistInnen. Dabei diskutieren und präsentieren nationale und internationale Fachexp
Nutzungsbedingungen für das Online-Portal „ÖWM Admin“ 1. Anwendungsbereich Die Österreich Wein Marketing GmbH, Prinz-Eugen-Straße 34, 1040 Wien (" ÖWM ") unterstützt und koordiniert die Bemühungen der
ÖWM & Partner
Name Adresse Regionales Sekt -Komitee Verband der Sektindustrie, Zaunergasse 1-3, 1030 Wien Regionales Weinkomitee Carnuntum Raiffeisengürtel 27, 2460 Bruck an der Leitha Regionales Weinkomitee Therme