14 rote Rebsorten dürfen in Österreich für die Produktion von Qualitätswein verwendet werden. Derzeit ist ca. 1/3 der österreichischen Weinbaufläche mit Rotweinsorten bepflanzt, wobei Zweigelt – eine österreichische Züchtung – die häufigste rote Rebsorte darstellt. Authochthone Rebsorten, z.B. Blaufränkisch und St. Laurent, sorgen seit einiger Zeit auch weltweit für Furore. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot werden gerne für Cuvées mit heimischen Rebsorten verwendet.
Rebsortenverteilung in Österreich
Angaben in Hektar
| Qualitätswein-Rebsorten rot | Niederösterreich | Burgenland | Steiermark | Wien | Summe | Anteil |
|---|---|---|---|---|---|---|
389,73 | 75,86 | 11,74 | 5,42 | 483,12 | 1,1% | |
286,92 | 247,59 | 20,23 | 17,52 | 587,24 | 1,3% | |
516,89 | 1,08 | 0,86 | 2,95 | 522,14 | 1,2% | |
Blauer Wildbacher | 0,52 | 0,26 | 519,47 | 0,00 | 521,66 | 1,2% |
142,82 | 2.475,73 | 9,49 | 3,45 | 2.632,18 | 5,9% | |
16,96 | 70,92 | 0,31 | 1,77 | 89,95 | 0,2% | |
195,79 | 352,80 | 12,04 | 7,69 | 569,99 | 1,3% | |
Merlot | 282,70 | 472,93 | 21,53 | 9,43 | 787,44 | 1,8% |
15,89 | 30,07 | 1,23 | 0,04 | 47,39 | 0,1% | |
117,29 | 138,45 | 7,13 | 1,94 | 267,31 | 0,6% | |
Rosenmuskateller | 2,92 | 3,73 | 1,34 | 0,00 | 7,99 | 0,0% |
292,44 | 311,45 | 11,17 | 5,49 | 621,15 | 1,4% | |
37,68 | 105,23 | 3,08 | 1,28 | 148,37 | 0,3% | |
3.525,82 | 2.378,43 | 277,30 | 34,61 | 6.230,17 | 13,9% | |
Summe Qualitätswein-Rebsorten rot | 5.824,35 | 6.664,54 | 249,21 | 91,58 | 13.516,09 | 30,1% |
Quelle: Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen & Tourismus nach INVEKOS (Stand 31. Mai 2021)
Für die Erzeugung von Wein ohne geschützte Ursprungsbezeichnung oder geografische Angabe mit Rebsorten- oder Jahrgangsbezeichnung dürfen folgende Rotweinsorten ausgepflanzt werden: Regent, Cabernet Jura (Summe: 31,4 ha; 0,1 %).
