Integrierter Weinbau

Entstanden ist die „Integrierte Produktion“ aus dem „Integrierten Pflanzenschutz“. Der zunehmende Einsatz von Pflanzenschutzmitteln brachte in den 1980er-Jahren vermehrt Probleme mit sich. Mit wissenschaftlich exakten Methoden wurden die Nebenwirkungen von Pflanzenschutzmitteln auf das Ökosystem untersucht und in der Folge nach ihrer Nützlingsschädigung bewertet. Heute sind im Weinbau erlaubte Pflanzenschutz- und Düngemittel und deren Anwendung genau geregelt und exakte Aufzeichnungen über deren Einsatz verpflichtend.

Grundsätze und Prinzipien des integrierten Weinbaus
Zu den Geboten im Weingarten zählen:

• Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen nur durch zugelassene Pflanzenschutzmittel und als letztes Mittel.
• Es müssen alle mechanisch-physikalischen, biologischen und kulturtechnischen Maßnahmen ausgeschöpft werden. Ist es dennoch notwendig, chemischen Pflanzenschutz einzusetzen, ist das Ziel immer eine bewusste Auswahl von modernsten Pflanzenschutzmitteln, um dadurch die Belastung für den Boden so gering wie möglich zu halten.
• Einhaltung der Abstandsauflagen zu Oberflächengewässern beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
• Grundwasserschutz durch Einhaltung festgelegter Düngerichtlinien
• Erhaltung der Flächen in gutem landwirtschaftlichem und ökologischem Zustand: Begrünung von Flächen, die nicht mehr bewirtschaftet werden, sowie Mindestbodenbedeckung über die Wintermonate
• geringere CO2-Emission durch weniger Traktorfahrten dank sinnvoller Kombination aus Pflanzenpflege- und Pflanzenschutzmaßnahmen
• Einhaltung der FFH (Fauna-Flora-Habitat-) Richtlinie: Sie sieht gemeinsam mit der Vogelschutz-Richtlinie die Einrichtung von Schutzgebieten innerhalb der EU vor, in denen gefährdete Arten und Lebensräume für die Zukunft erhalten werden sollen. Dieses Schutzgebietsnetz trägt den Namen  „Natura 2000“.

• Einsatz von nützlingsschädigenden, umweltbelastenden Mitteln und Präparaten, die die Personen, die das Präparat im Weingarten ausbringen, eventuell belasten könnten.
• Maßnahmen (Düngung, Pflanzenschutz, Insektizide) ohne konkrete Veranlassung.  Anwendung ist erst nach Überschreitung definierter Schadschwellen erlaubt (Dokumentationspflicht).

Die Einhaltung der Richtlinien der integrierten Produktion ist Grundlage für den Erhalt von EU-Fördermitteln. Darüber hinaus fördert in Österreich das Agrarumweltprogramm ÖPUL (Programm zur Förderung einer umweltgerechten, extensiven und den natürlichen Lebensraum schützenden Landwirtschaft) die wichtigsten Eckpfeiler des umweltbewussten Weinbaus.

Vier ÖPUL-Fördermaßnahmen sind besonders relevant und verantwortlich für die starke Verbreitung umweltfreundlicher und nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken im österreichischen Weinbau und letztendlich für die große Anzahl an biologisch, biodynamisch und „Nachhaltig Austria“-zertifizierten Betrieben. Gefördert werden Erosionsschutz, Insektizid- und Herbizidverzicht sowie Bewirtschaftung nach den Richtlinien des Bio-Weinbaus. Detaillierte Informationen zu den einzelnen Maßnahmen befinden sich im Kapitel zu EU-Richtlinien und Förderpolitik.