Jahrgang
2018
Rebsorte
Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marke
Furioso
Analytische Werte
Produzierte Menge
4500 Liter pro Jahr
MAD
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2022 bis 2032
Ausbau des Weines
Barrique, Großes Holz
Besondere Gebindegrößen
Großformate, Kleinflaschen
Information zu Lage und Boden
Rieden Zusammenführung Blaufränkisch & Merlot aus der Ried Marienthal - purer Leithakalk Cabernets aus der Ried Neugebirge - reine Sandböden
Information zum Ausbau
Seperate Vergärung der Weine im Stahltank 24 Monate im separiert im Barrique (neu & gebraucht) und im 500l Fass Cuveetierung erfolgt im Rahmen der Furioso Verkostung 1 Jahr bleibt unser Furioso auf der Flasche bevor diese Cuvée in den verkauft kommt
Geruch
Zart tabakig, reife Zwetschkenfrucht, ein Hauch von Brombeerkonfit, Nougat und Edelholz
Geschmack
Komplex, feiner Schokoanklang, schwarze Kirschen, gut integrierte reife Tannine, verfügt über eine gute animierende Frische, hat Länge und Reifepotential
Essensempfehlung
Reh-Ragout vom Leithaberg mit Schwammerlknödel
