Weindetails

Information zu Lage und Boden

Rieden Zusammenführung Blaufränkisch & Merlot aus der Ried Marienthal - purer Leithakalk Cabernets aus der Ried Neugebirge - reine Sandböden

Information zum Ausbau

Seperate Vergärung der Weine im Stahltank 24 Monate im separiert im Barrique (neu & gebraucht) und im 500l Fass Cuveetierung erfolgt im Rahmen der Furioso Verkostung 1 Jahr bleibt unser Furioso auf der Flasche bevor diese Cuvée in den verkauft kommt

Geruch

Zart tabakig, reife Zwetschkenfrucht, ein Hauch von Brombeerkonfit, Nougat und Edelholz

Geschmack

Komplex, feiner Schokoanklang, schwarze Kirschen, gut integrierte reife Tannine, verfügt über eine gute animierende Frische, hat Länge und Reifepotential

Essensempfehlung

Reh-Ragout vom Leithaberg mit Schwammerlknödel