Jahrgang
2011
Rebsorte
Welschriesling
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
6,00 €
Produzierte Menge
3000 Liter pro Jahr
Laurer
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2012 bis 2013
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Junge Bergen: Tiefgründiger und sogleich humusreicher Löss mit etwas Laaer Schotter,
Information zum Ausbau
Hand gelesen und selektiert; 6 St. Maischestandzeit; Ausbau im Stahltank mit kontrollierter Vergärung bei ca. 17,5°C
Geruch
erfrischende Duft nach Äpfeln und Birnen
Geschmack
zarte Würze mit einem Hauch von Orange, das trockene Frucht-Säurespiel lassen diesen Wein besonders saftig und anregend wirken. Spritzig, knackig, mit eleganter Würze und leicht im Alkohol
Essensempfehlung
Vielseitiger Speisenbegleiter, besonders zu Gebackenem, hellen Fleisch, Salatgerichten und zum Grillen
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2012 | SALON Österreich Wein | Welschriesling |