Jahrgang
2019
Rebsorte
St. Laurent
Analytische Werte
Alkohol: 13,5 %
Ab-Hof-Preis
0,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Forstreiter
Ab-Hof-Verkauf
Nachhaltig Austria
Ausbau des Weines
Barrique
Information zum Ausbau
ca. 10 Tage Maischestandzeit, 8 bis 12 Monate in 50 % neuem und 50% im gebrauchtem Barrique-Faß
Geruch
Sauerkirschen, einem Hauch roter Rüben und auffallend zurückhaltenden Holznoten
Geschmack
dunkelbeerig, viel reifes Tannin, dicht, auch im Geschmack kaum Holz, kühl, gute Struktur
Essensempfehlung
BBQ