Weindetails

Information zu Lage und Boden

tiefgründiger Schwarzerde & kalkreicher Löss-Lehmboden frisch, fruchtig, klar, Zesten von Zirone und Bergamotte, Balance, frisch angeschnittenes Kernobst, Klarapfel und etwas junge Birne, straight, schöne Balance mit frischem Finish.

Geruch

Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen; eine Idee von jungem Weingartenpfirsich, zitrisch sanft, weißer Blütenduft und etwas Klarapfel, Zitronensorbet;

Geschmack

frisch, fruchtig, klar, Zesten von Zirone und Bergamotte, Balance, frisch angeschnittenes Kernobst, Klarapfel und etwas junge Birne, straight, schöne Balance mit frischem Finish.

Essensempfehlung

Antipasti & Brötchen; Fisch & Krustentiere; Geflügel; Kalb; Käse; Schwein; Spargel;