Weindetails

Information zu Lage und Boden

Schwerer Lössboden auf felsigem Untergrund gibt dem Grünen Veltliner im Haidviertel Frucht und Fülle.

Information zum Ausbau

die Trauben wurden gerebelt und gequetscht und nach etwa 2 Stunden Maischestandzeit mit der pneumatischen Inertys-Presse sauerstofffrei gepresst. Vergoren bei etwa 20°C.

Geruch

Pfeffer, Mandarine und Orange

Geschmack

eine schöne Prise Pfeffer, abgerundet von Mandarine und Orange, ein knackiger, saftiger Körper macht Lust auf mehr, animierender Abgang.

Essensempfehlung

passt genial zu deftigem Schweinsbraten, aber auch zu feinen Fischgerichten und Salaten