Jahrgang
2015
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
9,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Trinkreife
von 2016 bis 2019
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Herkunft / Lage: Südsteiermark / Leutschach Boden: karger Opok- Boden, kalkhaltiger Tonmergel-Schiefer, teilweise sandiger Schlier
Information zum Ausbau
Im Stahltank vergoren und 4 Monate auf der Feinhefe gelagert
Geruch
Duftig, herkunftstypischer südsteirischer Sauvignon blanc, vegetal angehauchte Aromen, grüne Stachelbeeren, Paprika, Kräuter und etwas Brennnessel
Geschmack
Im Geschmack spiegeln sich die Aromen der Nase wider, animierend- kompakt- feinwürzig am Gaumen mit saftigem Abgang und schöner Länge
Essensempfehlung
Zu leichtem Fisch, Nudelgerichten mit Gemüsesaucen, Risotto, Spargel, Frischkäsevariationen
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2016 | SALON Österreich Wein | Sauvignon Blanc |