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Information zu Lage und Boden

Kristalline Quarzsande und Kalkschotter

Information zum Ausbau

Ausgebaut und gereift in 300 Liter Holzfässern. Unter minimalem Einsatz von Schwefel unfiltriert in die Flasche gezogen

Geschmack

Getrocknete Apfelschalen, gelber Weingartenpfirsich, straff und engmaschig am Gaumen.

Essensempfehlung

Genial zu saftig gebratenem, hellen Geflügel, zu Spargel, Kürbis, Schoten.