Jahrgang
2020
Rebsorte
Zweigelt
Weintyp
Typ 5: RoséweineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
7,00 €
Produzierte Menge
3000 Liter pro Jahr
Stuttner Johannes
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Geologisch gesehen ist der Bisamberg der letzte Ausläufer der Alpen, er ist biogeographisch von den vom Westen in das Donautal einstrahlenden atlantisch kühlen Luftmassen und dem vom Osten einstrahlenden heißen pannonischen Klima beeinflusst. Der Sandstein- und Mergelboden aus der Flyschzone mit teils dicker Lössauflage bietet die idealen Voraussetzungen für Weine, in denen sich diese besondere Mineralik widerspiegelt. Speziell an den Westhängen der Lage Hochfeld kommt noch eine dicke Schicht fruchtbarer Schwarzerde hinzu, die Sich auch für klassische Rotweinsorten wie Zweigelt oder Burgundersorten hervorragend eignet.
Information zum Ausbau
klassischer Ausbau im Stahltank; langer Kontakt mit der Maische verspricht einen harmonischen Tannineinsatz
Geruch
frischer duft nach Waldbeeren und Kirsche
Geschmack
fruchtbetonter Rosé mit deutlichem Extrakt und ausgewogener Tanninstruktur; Rote und blaue Waldbeeren und leichte Krischnote