Jahrgang
2011
Rebsorte
Grüner Veltliner
Weintyp
Typ 10: Edelsüße WeineAnalytische Werte
Alkohol: 9,4 %
Restzucker: 229,0 g/l
Säure: 7,3 g/l
Ab-Hof-Preis
18,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Familie Bauer Bioweingut
Ab-Hof-Verkauf
Biobetrieb lt. EU Norm
Trinkreife
von 2014 bis 2024
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Schotterboden mit ca 2 m Lössauflage
Information zum Ausbau
Kalt geentert Kalt gepresst temperiert vergoren, nach einem guten Jahr Fasslagerung abgefüllt.
Geruch
Duft nach gereiften Früchten mit schmeichelnder Honignote
Geschmack
gehaltvoll und edel süß am Gaumen umrahmt von dezenter Säure, langanhaltender Frucht-Honig- Geschmack
Essensempfehlung
Mohntorte Sorbeè Edlen Weichkäse
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2014 | SALON Österreich Wein | Hohe Prädikate (Weiß & Rot) |