Herkunft
Österreich
Jahrgang
2011
Rebsorte
Riesling
Weintyp
Typ 1: Perlwein und SektAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
17,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Mayer am Pfarrplatz & Rotes Haus
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2012 bis 2018
Information zu Lage und Boden
Die Trauben stammen der Top Lage dem Wiener Nussberg.
Information zum Ausbau
Produziert nach der Methode Traditionelle der klassischen Flaschengärung, bei der die zweite Gärung in der Flasche selbst stattfindet. Der Sekt verbringt 24 Monate auf der Hefe.
Geschmack
Elegant, mittelgewichtig, erfrischende Säure, feine Hefestruktur
Essensempfehlung
Ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern Jakobsmuscheln und Fisch.
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2014 | SALON Österreich Wein | Sekte |