Jahrgang
2019
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Analytische Werte
Sattlerhof

Trinkreife
von 2021 bis 2026
Besondere Gebindegrößen
Großformate
Information zu Lage und Boden
Kalkhaltige Quarz – und Kieselsteine sind oft zu Konglomeraten verfestigt
Information zum Ausbau
Vergoren und gereift im großen Holzfass
Geruch
Vielschichtig und salzig. Reife Birnenfrucht, gerieben Zitronenschale, ein Hauch rote Ribisel
Geschmack
Vielschichtig und salzig. Reife Birnenfrucht, gerieben Zitronenschale, ein Hauch rote Ribisel.
Essensempfehlung
Besonders gut zu kräftigem Fisch, Risotto, Nudelgerichten
Auszeichnungen
Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
---|---|---|
2031 | Gault Millau | 17/20 |
2021 | Falstaff | 94 |