Jahrgang
2011
Rebsorte
Chardonnay
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
6,00 €
Produzierte Menge
2100 Liter pro Jahr
Friedrich Tobias
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2012 bis 2016
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Sandiger Lehmboden mit einer Kiesauflage
Information zum Ausbau
Selektionierte, sorgfältige handlese, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau und Lagerung im Edelstahltank.
Geruch
Wunderschöne Fruchtaromen nach reifem Steinobst, wie zum Beispiel Pfirsich und Marille, untermalt mit einem Hauch von exotischen Früchten.
Geschmack
Ein wunderschöner eleganter, vollmundiger Wein, gestützt mit einer überaus fruchtigen Note, der den Geruch und das Bouquet am Gaumen wiederspiegelt. Ein nicht endend wollender Abgang unterstreicht die hohe Qualität und Güte dieses Weines.
Essensempfehlung
Traditionelle Fleischgerichte und vor allem kräftige Fischspezialitäten und Meeresfrüchte.
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2012 | SALON Österreich Wein | Burgunder & Alt-Österreich, kräftig |