Jahrgang
2017
Rebsorte
Blaufränkisch, Cabernet Franc, St. Laurent
Marke
Gemischter Satz
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
22,00 €
Produzierte Menge
380 Liter pro Jahr
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2018 bis 2028
Ausbau des Weines
Barrique
Information zum Ausbau
spontane Maischegärung, in französische Barrique ausgebaut, Saftabzug,
Geruch
erinnert sehr an Kirsche und exotische Gewürze
Geschmack
dicht, tiefdunkel- granat, wenig Tannin daher weich und geschmeidig, dichte Textur, erinnert sehr an Kirsche und exotische Gewürze, feine Röstaromen, durch wenig Alkohol und verhältnismässig kräftige Säure sehr langlebig
Essensempfehlung
Wild, Steak, zum Meditieren