Weindetails

Geschmack

Sehr typisch duftig, zart würzig und weisse Blüten im Duft, auch etwas "traubig" und Limetten, am Gaumen wieder saftige Limetten und Litschis, dezent und unaufdringlich nach Muskatnuss, fein saftig, wirkt recht vollmundig und ist durch sein lebendiges Frucht-Säure-Spiel sehr animierend. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA-

Essensempfehlung

Ein wunderbarer Aperitif - begleitet Wok-Gerichte mit knackigem Gemüse, die durchaus auch Schärfe mitbringen dürfen, wie mit rotem Thai-Curry. Passt auch gut zu kalten Fischvariationen, wie Ceviche oder Sushi.