SALON-Sieger und SALON-Auserwählte 2004 gekürt

In Summe werden über 3.500 Weine Österreichweit im Rahmen von Gebiets- und Landesprämierungen verkostet. Die besten Weine aus den einzelnen Bundesländern gehen im Rahmen einer Blindverkostung ins „Schlussrennen“. „Besonders wichtig ist, dass viele neue Winzer die Chance haben, mit ihren Weinen im SALON zu sein. Aber auch das ist nicht einfach, denn die Qualitätsdichte ist enorm“, so Michael Thurner, ÖWM-Geschäftsführer, über diese Finalverkostung, bei der in den elf wichtigsten Kategorien je ein Siegerwein ermittelt wird. „SALON-Sieger zu sein ist etwas Besonderes. Man kann den Winzern zu diesem Erfolg nur gratulieren“, so Thurner.

Zusätzlich zu den Weinen aus der Finalverkostung werden weitere Weine von den heimischen Fachmagazinen, Weinjournalisten und Sommeliers nominiert. „In Summe schlagen über 300 Fachleute Weine vor, die sich auch am Markt bewähren. Welcher Winzer dabei die meisten Stimmen bekommt, der hat es auch verdient, im SALON vertreten zu sein. Kontinuität zahlt sich eben aus“, betont der ÖWM-Chef die Wichtigkeit, auch etablierte Betriebe im SALON zu haben. Die Vorstellung dieser „SALON-Auserwählten“ wird gemeinsam mit der Prämierung der SALON-Sieger auch heuer wieder von prominenten Paten aus Wirtschaft, Gastronomie und Kultur vorgenommen.

Wichtiger Bestandteil des SALON-Konzeptes ist die Präsentation der SALON-Weine in den Bundesländern. Bewährter Partner sind dabei die Casinos Austria, in deren Räumlichkeiten alle 200 Weine von SALON-Winzern und Sommeliers dem Fachpublikum, der Presse, Sommeliers und privaten Weinliebhabern vorgestellt werden.

Ebenfalls vorgestellt wurde Montag Abend das neue SALON-Buch, DAS Nachschlagewerk für alle Weinfreaks in Österreich. Kurz und bündig liefert es Informationen über die SALON-Weine, deren Winzer und die aktuellen Jahrgänge. Ab 1. Juli erhältlich in den meisten Trafiken Österreichs und im ausgewählten Buchhandel.