Jahrgang
2011
Rebsorte
Blaufränkisch
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
49,00 €
Produzierte Menge
1500 Liter pro Jahr
Weninger
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2014 bis 2029
Ausbau des Weines
Barrique
Information zu Lage und Boden
flacher, leicht gegen Südost geneigter Rücken, Boden: Pseudogley, mittelkrumig, tiefgründig, blockiges Gefüge, kalkfrei, hohe Wasserspeicherkraft, tief verwitterte und entkalkte, sehr feinkörnig-tonige Brack- bis Süßwassersedimente des Pannonium.
Information zum Ausbau
offene Maischegärung im 500l Eichenfässern, Spontangärung, zwei Jahre im 500l Eichenfass - neu und gebraucht.
Essensempfehlung
Schmorgerichte, Wildgerichte, gebratenes Rind und Kalb
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2014 | SALON Österreich Wein | Blaufränkisch |