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Information zu Lage und Boden

Sand, Schotter, Muschelkalk

Information zum Ausbau

Vergärung und Reife im Stahltank

Geruch

Herrliches Aromengeflecht, tiefgründig und gleichermaßen verspielt. Man riecht Pfirsiche und getrocknete Apfelschalen, dazu auch ein wenig Bananenchips.

Geschmack

Am Gaumen dann Mandarinenschalen und frische Zitronen, animierend und pikant

Essensempfehlung

Ganz fein zu Huhn, zu Gemüse wie beispielsweise Zucchini und Kürbis.