Jahrgang
2016
Rebsorte
Neuburger
Analytische Werte
Alkohol: 13,3 %
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 5,7 g/l
Ab-Hof-Preis
12,00 €
Produzierte Menge
1350 Liter pro Jahr
Trinkreife
von 2016 bis 2025
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
1000 Eimerberg, Paragneis Urgesteinsboden
Information zum Ausbau
Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe bis März
Geruch
feine Tropenfrucht, ein Hauch von Quitte
Geschmack
Zart nach Blütenhonig, gelbe Pfirsichfrucht, schöner Säurebogen
Essensempfehlung
Asiatisch