Information zu Lage und Boden

minarlischer Urgesteinsboden im Leithagebirge

Information zum Ausbau

Toplagenwein, Lese mit 20 ° KMW natürlichem Traubenzucker Mostvorklärung natürlich ohne Enzyme, Vergährung ohne Hafezusatz mit der natürlichen Weingartenhefe, produziert mit minimalem Schwefelzusatz

Geruch

feiner Veltlinerduft nach reifen Äpfeln

Geschmack

würzig, kräftig, voll im Geschmack

Essensempfehlung

Kräftige Fleischgericht und würzige Speisen

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