Jahrgang
2015
Rebsorte
Chardonnay
Marke
Gloria
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
48,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Kollwentz
Trinkreife
von 2018 bis 2035
Ausbau des Weines
Barrique
Information zu Lage und Boden
Gloria, erste urkundliche Erwähnung 1570 Südosthang am Leithagebirge, auf 300 bis 325 m Seehöhe; extremer Kalkboden; Gesamtfläche 5,25 ha, davon in Kollwentz-Besitz 3,2 ha
Information zum Ausbau
vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen Reifung in burgundischen Piéce, 18 Monate auf der Hefe
Geschmack
Kräftiges Grüngelb; würzige, intensive Nase nach gelben Früchten, feine Hefenote, mineralisch; sehr ausgewogen und fein strukturiert; lang am Gaumen
Essensempfehlung
Der Chardonnay Gloria ist der ideale Begleiter zu Meeres- und Krustentieren, sowie zu Nudelgerichten und Pasta.