Jahrgang
2009
Rebsorte
Blaufränkisch
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
18,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Tinhof
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2011 bis 2020
Ausbau des Weines
Großes Holz
Information zu Lage und Boden
Eisenstädter Ried Steinriegel Wulkaschotter auf lehmigem Untergrund, mittelhumos, trocken
Information zum Ausbau
offene Maischegärung, spontan mit natürlichen Hefen, 18 Tage bei ca. 30°C Ausbau in großen (30 hl) Holzfässern 22 Monate
Geschmack
anmutige Kräutermischung, viel Schmelz, überaus pannonisch, gutes Volumen, geschmeidig mit ausgewogenem Extrakt und schöner Länge
Essensempfehlung
idealer Speisenbegleiter zu Nudeln, Pizza, Steaks und Käse sowie zu Wildgerichten
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2012 | SALON Österreich Wein | Blaufränkisch |