Weindetails

Information zu Lage und Boden

Der Weingarten im Heideboden wurde 1978 ausgepflanzt. Dort stehen die Reben auf einem fruchtbaren Schwarzerdeboden, der optimal für diesen Wein passt. Der Welschriesling fühlt sich dort sehr wohl.

Information zum Ausbau

Im Edelstahltank bei 18°C, kein biologischer Säureabbau, 4 Stunden Kaltmaischestandzeit, 3 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe

Geschmack

frisch – fruchtig – animierend – macht Lust auf mehr Unser Welschriesling hat eine intensive Aromatik nach Äpfel, harmonischen Körper und Säure und eine schöne Länge.

Essensempfehlung

Passt am Besten zu Antipasti, zu hellem Fleisch (Geflügel), zu magerem Fisch und als Aperitif. Oder ganz einfach auf der Terrasse im Sommer mit Freunden!