Jahrgang
2019
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Marke
1STK
Analytische Werte
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,8 g/l
Ab-Hof-Preis
0,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Sattlerhof
Ab-Hof-Verkauf
Biobetrieb lt. EU Norm
Respekt Biodyn
Trinkreife
von 2020 bis 2029
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Feine Quarzsande durchmischt mit Glimmer
Information zum Ausbau
Vergärung und Reife im Stahltank
Geruch
Reife Äpfel, dazu weißer Spargel und Fenchel.
Geschmack
Saftig und filigran, viel Würze im Glas, Wunderbare Gaumenpräsenz, hochelegant und strahlend klar
Essensempfehlung
Zu Spargel, Gemüse und Fisch