Jahrgang
2018
Rebsorte
Merlot, Blaufränkisch
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
30,00 €
Winzerhaus Nittnaus
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2022 bis 2028
Information zu Lage und Boden
Eine der besten Lage rund um Gols. Hier reifen die Blaufränkisch und Merlot Trauben für unseren Ungerberg, der durch Stoffigkeit und Eleganz geprägt ist. Lage: Südwesthang zum Neusiedlersee Boden: Schwarzerde mit lehmigen-sandigen Material Seehöhe: 147 m
Information zum Ausbau
Die gerebelten Trauben (handgelesen und selektioniert) werden in Edelstahltanks vergoren. Maischestandzeit 2 Wochen. Der Jungwein wird in franz. Eichenfässer mit 225 l gefüllt, wo er 34 Monate heranreift.
Geruch
In der Nase rotbeerige Frucht, zarte tabakige Nuancen, süße Gewürzanklänge, einladendes Bukett.
Geschmack
Am Gaumen kraftvoll, feinwürzig unterlegte Zwetschgenfrucht, gut integrierte Tannine, feiner Schokotouch im Nachhall. Verfügt über ein sehr gutes Reifepotenzial.
Essensempfehlung
zu dunklen Fleischspeisen, aber auch zu reifen Käse
