Jahrgang
2019
Rebsorte
Blauburger
Weintyp
Typ 6: Fruchtige RotweineAnalytische Werte
Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 5,0 g/l
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2018 bis 2024
Ausbau des Weines
Großes Holz
Information zu Lage und Boden
Lehm, Löss & Schwarzerde
Information zum Ausbau
Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver, ausgeprägter Duft nach Johannisbeere und Kirsch. Anklänge von Eukalyptus. Dominante Säure, jedoch gut eingebunden. Feinkörnig, jugendlich zum Antrinken. Ausgewogene Fruchtsüße. Brombeere, Lakritze, Ribisel. Hat Potential.
Essensempfehlung
Geröstete Kalbsleber
