Jahrgang
2015
Rebsorte
Scheurebe
Weintyp
Typ 10: Edelsüße WeineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
24,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Gebrüder Nittnaus
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2018 bis 2028
Ausbau des Weines
Barrique
Information zu Lage und Boden
Humusreiche, sandig-leichte Schwarzerde in Seenähe auf kalkhältigem Untergrund. G.
Information zum Ausbau
Schonende Ganztraubenpressung und anschließende Klärung des dickflüssigen Mostes. Gärung und anschließende Lagerung in neuen Akazienholz-Barriques für 18 Monate
Geruch
reifer Birne und Mango
Geschmack
mittleres Gold- Ockergelb, reiches Bouquet mit Aromen von reifer Birne und Mango und süßen, floralen Noten von Holunder- und Akazienblüte, sehr lebendig, süß und dicht am Gaumen, großartige Balance zwischen Aromen, Süße und Säure, große Länge
Essensempfehlung
Ein Genuss zu reifem, intensivem Weichkäse. Große Klasse als komplexer Kontrast zu frischen, säurebetonten Zitrussorbets. Oder solo mit einem guten Espresso als kleines, aber feinstes Dessert.
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2018 | SALON Österreich Wein | Sieger |