Jahrgang
2016
Rebsorte
Grüner Veltliner
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
7,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Müller
Trinkreife
von 2017 bis 2020
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Die kleinen Terrassen der Riede Kogl sind geprägt von Konglomeratgestein und Löss. Dies bringt sehr schön fruchtige und ebenfalls würzige Weine hervor. Der direkte Einfluss der Donau mit den kalten nächtlichen Luftströmen beeinflusst die Frucht der Weine.
Information zum Ausbau
Die Trauben wurden Mitte Oktober verlesen und abgepresst. Dies ergab einen sehr fruchtig-frischen Most mit einer angenehmen Würze. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank und nach einiger Zeit Lagerung wurde der Wein abgefüllt.
Geruch
in der Nase zart nach Heublumen & frischem, grünen Apfel
Geschmack
am Gaumen klare Frucht und Finesse, Zitrusnoten & gelber Apfel, mineralischer Nachhall
Essensempfehlung
Als Speisenbegleiter eignet er sich nicht nur perfekt für die klassische österreichische Küche, sondern auch für eine Vielzahl an würzigen internationalen Gerichten, wie der asiatischen Küche mit den unterschiedlichsten Wok-Gerichten und Sushi.
Auszeichnungen
Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
---|---|---|
2017 | SALON Österreich Wein | Grüner Veltliner klassisch |