Information zu Lage und Boden

Dieser Weingarten liegt auf einem warmen Hang mit sandigem, kalkhältigem Lehmboden. Für die Reife der Trauben machen sich die kühlen Fallwinde des Wienerwaldes positiv bemerkbar. aus zertifizierter nachhaltiger Landwirtschaft „nachhaltig Austria“ LFBIS 4533950

Information zum Ausbau

Aus unseren sehr reif und spät gelesenen Neuburgertrauben entstand ein dichter, komplexer Wein mit Lagerpotential. Eine Sortenrarität aus Österreich welche man nur mehr selten findet.

Essensempfehlung

Passend zu Spargel, Fischgerichte, dunklem Fleisch und Käse.

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