Jahrgang
2019
Rebsorte
Grauburgunder
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
13,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Monschein Weinhof
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2020 bis 2025
Ausbau des Weines
Großes Holz
Information zu Lage und Boden
sandig lehmige Böden
Information zum Ausbau
Naturhefevergärung mit langer Lagerung auf der Feinhefe. mind. 1Jahr Fasslagerung vor der Füllung.
Geruch
Feiner Blütenhonig, etwsa Akazie und Marille, ein hauch von Quitte und kandierten Klementinenzesten, einladendes Bukett.
Geschmack
Saftig, elegant, feine Struktur, minaralisch-salzig, würziger Nachhall, vielschichtig und anhaltender Gaumen
Essensempfehlung
Risotto, Nudelgerichte,