Jahrgang
2011
Rebsorte
Grüner Veltliner
Marke
Katzenhirn
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ab-Hof-Preis
6,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
NÖ Landesweingut Hollabrunn
Trinkreife
von 2012 bis 2014
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
leicht lehmiger Lössboden
Information zum Ausbau
Kontrollierte Gärführung, Ausbau im Stahltank
Geruch
feinwürzig, leicht tropysche Töne
Geschmack
ausgewogenes, klares Pfefferl
Essensempfehlung
Hausmannskost ( Schweinsbraten, Gebackenes), aber auch Spargelgerichte
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2012 | SALON Österreich Wein | Grüner Veltliner klassisch |