Jahrgang
2017
Rebsorte
Neuburger
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Alkohol: 12,3 %
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 6,0 g/l
Ab-Hof-Preis
5,00 €
Produzierte Menge
1050 Liter pro Jahr
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2018 bis 2023
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Sandiger Boden am Fuße des Manhartsberges, Unterboden Urgestein
Information zum Ausbau
12 h Maischestandzeit, gekühlte Vergärung, lange Hefelagerung,
Geruch
schöne Exotik - Ananas, Zuckermelone
Geschmack
vollmundig, nussig, milder Abgang
Essensempfehlung
leicht scharfes asiatisches Essen
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2018 | SALON Österreich Wein | Alt-Österreich/autochthone Rebsorten |