Jahrgang
2019
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
0,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Krispel
Trinkreife
von 2020 bis 2035
Ausbau des Weines
Großes Holz
Information zu Lage und Boden
Kalkstein unter einer 2 bis 3 Meter dicken Schicht aus Rotlehm
Information zum Ausbau
12 Monate großes Holzfass
Geruch
Brennnessel, zarte Exotik, feine Anklänge von Maracuja und Mango, reife weiße Johannisbeere
Geschmack
Dichte Aromatik, exotische Früchte, salzig, gut eingebundene lebendige Säure, langer mineralischer Abgang
Essensempfehlung
Spaghetti Carbonara, Süß- & Salzwasserfisch, leichte Lammgerichte, Fischsuppe, Steinpilzrisotto, Wok, Ente