Jahrgang
2021
Rebsorte
Merlot
Weintyp
Typ 5: RoséweineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
9,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Urbanihof
Ab-Hof-Verkauf
Ausbau des Weines
Stahltank
Geschmack
Schüchternes, zartes Lachsrosa; in der Nase feine Fruchtphalanx, die von Weichseln über Herzkirschen bis zu roten und dunklen Beeren hinüberreicht; am Gaumen voll und reif, doch mit finessenreicher Fruchtsäure ausgestattet, hinter der Fruchtfolge kommt immer mehr zarte, strukturverleihende Herbe mit ins Spiel, von wohldosierter Kraft und Wärme getragen, inszeniert sich als gut durchtrainierter, kraftvoller Rosé, der beim Foodpairing eine blendende Figur macht. Frischkäse, Lachsbrötchen, Speck und Schinkenstehen als Foodpairing-Partner bereit. Quelle: DS Prof.Dr.Walter KUTSCHER; März 2022