Jahrgang
2011
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Marke
Rosengarten
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
6,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Wurzinger Pia
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2012 bis 2017
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Untergrund Kies, sehr mineralisch, Oberboden leicht sandig, warm, durchlässig
Information zum Ausbau
Unser Sauvignon blanc verbleibt für einige Tage auf der Maische um so viel Frucht und Aroma wie möglich aufnehmen zu können.
Geruch
Stachelbeeren und gelber Paprika
Geschmack
Am Gaumen tanzen Holunderblüten mit Stachelbeeren. Paprika und florale Noten treffen im Abgang mit rosa Grapefruit zusammen und verleihen dem Sauvignon einen fruchtigen Abgang. Wunderschöne Dichte und Fülle, Feingliedrigkeit und Fruchtigkeit.
Essensempfehlung
Fisch, Gemüse (Spargel), Geflügel, Meeresfrüchte
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2012 | SALON Österreich Wein | Sauvignon Blanc |
| 2012 | Falstaff Weinguide | 90.00 |