Jahrgang
2017
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
8,00 €
Produzierte Menge
900 Liter pro Jahr
Kremser-Greitbauer
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2018 bis 2022
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Urgesteins-verwitterungs Böden, Schiefergestein, leichte bis mittelschwere Böden mit wenig Erdanteil zum Gestein (Durchschnitt 10 bis 20cm)
Information zum Ausbau
Reduktiver Ausbaustil im Stahltank von vollreifen Trauben mit 10% Botrytis-Anteil
Geruch
Der nach dem Winzer benannte Qualitätswein, lässt in der Nase einen grasig grünen Aspekt verspüren, weiters verspricht er einen zarten Duft von Stachelbeere sowie eine erfrischende Note von Paprika.
Geschmack
Der Gesamteindruck lässt auf einen harmonischen Wein schließen, welcher eine angenehme Säure hervorbringt. Er zeichnet sich durch einen frischen mineralischen runden Abgang aus.
Essensempfehlung
Fisch, Schweinefleisch, Geflügel, allseits Begleiter von vielen würzigen, kräftigen Speißen.
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2018 | SALON Österreich Wein | Sauvignon Blanc |