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Information zum Ausbau

14 Monate im Barriques

Geruch

Reife Kirschen und Brombeeren, würzige Noten, elegante Röstaromatik, etwas Tabak, Bittermandel und Bitterschokolade.

Geschmack

Perfekt integriertes Tannin, reife Kirschen, würzige Noten, Brombeeren. Der Abgang ist lange und wird von Bittermandel geprägt.

Essensempfehlung

Geröstete Kalbsleber; gekochtes Rindfleisch; Zwiebelrostbraten; Rindsrouladen.