Jahrgang
2019
Rebsorte
Chardonnay
Marke
Erste Lage
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
0,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Krispel
Trinkreife
von 2021 bis 2035
Ausbau des Weines
Barrique, Großes Holz
Information zu Lage und Boden
hohe Kalk-, Sand- und Schotteranteile
Information zum Ausbau
12 Monate kleines Holzfass, 6 Monate großes Holzfass (2000 l)
Geruch
Lakritze, Röstaromen, Akazien(-blüten), Salbei, Kräuter, ätherische Öle
Geschmack
Kräftiger und dennoch straffer Kern, kalkig, mineralisch, komplexe Aromatik, gute Struktur
Essensempfehlung
Wollschweinbeinschinken, Kalbsteak, Wild, Rind, Kartoffel-Rösti, Erdäpfelknödel