Jahrgang
2018
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,9 g/l
Ab-Hof-Preis
0,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Sattlerhof
Ab-Hof-Verkauf
Biobetrieb lt. EU Norm
Nachhaltig Austria
Respekt Biodyn
Trinkreife
von 2019 bis 2026
Information zu Lage und Boden
Kalkhältige Sande und Kieselsteine, sind oft zu Konglomeraten verfestigt
Information zum Ausbau
Vergoren und gereift im großen Holzfass
Geruch
Vielschichtig und salzig! Reife Birnenfrucht, geriebene Zitronenschale, ein Hauch rote Ribisel.
Geschmack
Bleibt lange im Mund, herrliche Struktur
Essensempfehlung
Besonders gut zu kräftigem Fisch, Risotto, Nudelgerichten
Auszeichnungen
Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
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2022 | Decanter | 97 |