Jahrgang
2020
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
15,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Neumeister
Trinkreife
von 2021 bis 2026
Ausbau des Weines
Großes Holz, Stahltank
Information zu Lage und Boden
Die Weingärten befinden sich rund um Straden. Die Hauptlagen sind Klausen, Saziani, Himberg, Buchberg, Ingerl und Silberberg. Die Reben sind zwischen 5 und 35 Jahre alt. Zum größten Teil kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter und Sandstein.
Information zum Ausbau
Maischestandzeit bis zu 18 Stunden, spontane Vergärung in Edelstahltanks und großen, alten Holzfässern. 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe.