Jahrgang
2017
Rebsorte
Blauburgunder
Analytische Werte
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ab-Hof-Preis
24,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Beck
Ab-Hof-Verkauf
Biobetrieb lt. EU Norm
Respekt Biodyn
Information zu Lage und Boden
sandiger Lehm, mittlerer Steinanteil
Information zum Ausbau
12 Monate im Barrique, kein neues Holz
Geruch
Nuancen von Sanddorn, floraler Touch, ein Hauch von Nougat
Geschmack
feines rotes Waldbeerenconfit
Essensempfehlung
geschmorten Fleischgerichten, Geflügel und Kaninchen