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Information zu Lage und Boden

verwittertes Urgestein, Glimmerschiefer, Humusauflage

Information zum Ausbau

Lagerung auf der Feinhefe 8 Monate, Edelstahltank

Geschmack

vollkommene Erscheinung! Reife Frucht; mächtige Struktur aber dennoch feingliedrig durch balancierte Säure; Ein Hauch Würze verschafft Biss; langer, schmeichelnder Abgang

Essensempfehlung

österreichische Küche, Braten, aber auch Meeresfrüchte