Jahrgang
2016
Rebsorte
Weißburgunder
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
7,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Weinwurm
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2017 bis 2023
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Braunerde mit Zungen von Lehm und Löss
Information zum Ausbau
Handlese in Großkisten, 5 h Maischestandzeit. sanftes Abpresse, kontrollierte Vergärung. Bis Jänner auf Feinhefe, teilweise malolaktische Gärung
Geschmack
helles Strohgelb, Honig und Nuss im Bukett, extraktsüßes Fruchtspiel mit saftigem, fülligem Körper
Essensempfehlung
österreichisches traditionelles Essen zb Schnitzel, Schweinsbraten, weißem Fleisch und asiatischer Küche
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2017 | SALON Österreich Wein | Burgundersorten kräftig |