Jahrgang
2011
Rebsorte
Grüner Veltliner
Marke
Kreuzberg
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Alkohol: 12,9 %
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
Ab-Hof-Preis
6,00 €
Produzierte Menge
750 Liter pro Jahr
Trinkreife
von 2012 bis 2014
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Kreuzberg sandiger Boden mit Schiefergestein
Information zum Ausbau
Ausbau im Stahltank, mit Hefe vergohren mit kontrolle der Themperatur. Keine Anreicherung der Säure.
Geruch
Duft nach Apfel und Quittengelee
Geschmack
Am Gaumen würzig , mineralisch , fruchtig
Essensempfehlung
Fischgerichten
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2012 | SALON Österreich Wein | Grüner Veltliner klassisch |