Jahrgang
2020
Rebsorte
Weißburgunder, Chardonnay, Blauburgunder
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
0,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Krispel
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2023 bis 2035
Ausbau des Weines
Großes Holz
Information zu Lage und Boden
Hier im Übergangsgebiet vom heißen, trockenen, pannonischen zum feuchtwarmen, illyrischen Mittelmeerklima verleihen die Ausläufer des pannonischen Klimas aus dem Osten den Weinen eine dezente, gebietstypische Stoffigkeit. Die warmen Böden, auf denen die Weingärten liegen, weisen einen starken Wechsel zwischen kalkhaltigen und kalkfreien Untergründen, sandigen und tonigen Ausgangsmaterialien bzw. schottrigen und vulkanischen Ablagerungen auf. Am häufigsten treffen wir auf basaltischen Rot- und Braunlehm und sandig-kalkig-schottrige Meeresböden.
Information zum Ausbau
8 Monate im großen Holz, danach 18 Monate traditionelle Flaschengärung
Geruch
Brioche, Brotkruste und reifer Apfel.
Geschmack
Am Gaumen bildet das feine Mousseux mit den brotig-fruchtigen Aromen eine verführerische Einheit, die durch eine zarte, erfrischende Zitrusnote im Abgang begleitet wird.