Direkt zum Inhalt

Information zu Lage und Boden

Löss Lehmboden

Information zum Ausbau

Die reifen Trauben werden nach der Lese gerebelt und auf der Maische vergoren. Nach Gär-Ende biologischer Säureabbau im Stahltank, dann Ausbau im großen Eichenfass.

Geschmack

Dunkles Rot, fruchtbetont, zartherb und mild mit frischem Bukett nach Kirschen. Mittelkräftig und animierend.