Jahrgang
2015
Rebsorte
Zweigelt, Merlot
Marke
Himmelwerk
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
13,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Baumgartner Baumhausweine
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2017 bis 2025
Ausbau des Weines
Barrique
Information zu Lage und Boden
Langenloiser Spiegel: ein tonhältiger Lössboden mit sehr guter Wasserspeicherfähigkeit
Information zum Ausbau
Nur Rotweintrauben aus den besten Lagen kommen für diese Cuvée in Frage. Nach ca. 3 Wochen Schalenkontakt wird der Wein gepresst und in 300lt Barrique Fässer bei optimalen Bedingungen gelagert bis die optimale Trinkreife erreicht ist.
Geruch
Bitterschokolde und Waldbeeren
Geschmack
ein sehr runder, dichter ausgewogener Rotwein, der trotzdem eine elegante Frucht aufweist
Essensempfehlung
dunkle Fleischgericht: Steak, Wild