Jahrgang
2011
Rebsorte
Welschriesling
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
4,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Bayer-Erbhof
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2012 bis 2013
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Verschiedene Bodenarten: Braunerdeboden, Schieferboden
Information zum Ausbau
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank
Geruch
in der Nase schöne Anklänge von Citrus, Apfel und Birne, sehr fruchtig
Geschmack
hellgrün in der Farbe,, am Gaumen sind wiederum die Apfel und Birnen Aromen spürbar, sehr lebhaft am Gaumen, frisch und fruchtig
Essensempfehlung
Roher Schinken, Terrinen, Schalentiere, Teigwaren, Pizza, Geflügel, gebratenes Fleisch, Schmelz- und Streichkäse
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2012 | SALON Österreich Wein | Welschriesling |